こんにちは、うさぎ飼いです。
以前住んでいた堀切の近くに、とてつもなく美味しすぎる焼肉屋さんがあります。ひっそりと佇んでいて、食べログにも載っていません。こっそりとご紹介したいと思います。
堀切太郎
堀切太郎との出会い
堀切太郎の入り口は、隠れ家のようで、最初入る時めちゃくちゃ緊張しました。一見さんお断りの雰囲気も漂っています。（実際はそんなことない）
最初入るのに勇気が必要でした。本当に空いているの？入っていいの？という感じです。
入り口には、「Open」とか「営業中」とか書いているわけでもありません。もちろん、「Welcome 」とか書いているわけでもない。
看板に堀切太郎と書いてある。なにかのお店のよう。
しかし、看板に電気がついているわけではない。
ただ、排気口からめっちゃいい匂いする。焼肉のにおいがする。焼肉屋さんかもしれない（※「焼肉屋」と書いているわけでもない）
ネットで調べてみるも、食べログやホットペッパーに載っていません。電話番号がわからない。どうやって予約をとったらいいのでしょう？？？
こうなったら仕方なし、看板が出てるということは開けてもいいんじゃないか、間違えたら謝ったらいいか！くらいの気持ちで入ったのが最初です。
実際、入ったら、マスターの方が「どうやってこのお店を知ったの？」とびっくしてました（笑）
いや、いいにおいがしたので・・・・
お肉が本格的すぎる
そして、堀切太郎は本当にありえないくらい美味しい焼肉屋さんです。今まで人生の中で食べた焼肉の中で1番美味しい。いつもA5ランクのお肉を破格で食べさせていただいてます。
初めて行った時、その美味しさに感動して「こんな美味しいお肉初めて食べました！」と言ったら、マスターが「これが本物だよ」って言ってくれました。
今回は卒業式に来られてた彼くんのご両親と。みんなで焼肉への期待を高めてから、出発。
メニューはおまかせ
マスターがとってもイカしてます。メニューがよくわからなかった我々に、美味しいところをチョイスして、盛り付けてくれます。
塩とタレ、どちらがオススメという訳ではないそうなのですが（どっちも美味しい！！）、タンは塩がいいそうです。
こんな分厚いタン、見たことない・・・・・・。こんなに厚いのに、柔らかい。なぜ！！
焼肉のタレに、わさびやレモン汁をお好みでつけて食べます。美味しい。
そして、ロースやヒレ、カイノミなどなど盛り付けてくれます。タレ。
盛り付けが美しい、というかそれ以上に味が美味しすぎる！！！
チゲ鍋。こんなのもあったんですね。机の上でもずっとじゅ〜じゅ〜言っている。すごい。
まだ食べるか？？という感じですが、こちらが塩です。
タレも塩もどちらも美味しすぎる。どのお肉も、こんなに分厚いのに、どうしてこんなに美味しいんでしょう。
マスターいつもありがとうございます。また来ます！！！
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